餐厨垃圾处理以及酿酒、制糖、造纸工业、养殖等行业产生的高浓度有机废水在厌氧条件下产生以甲烷、二氧化碳为主，并含有微量硫化氢、氨气等的混合气体（即“沼气‘’），其中甲烷浓度一般可达到55-75%，具有较高的热值和资源化利用价值，而且未经处理排空不仅对项目安全运行产生威胁，也会对环境空气造成严重污染。公司通过对餐厨垃圾及高浓有机废水厌氧发酵产生的沼气进行收集、脱水脱硫预处理后输入发电机组进行发电利用。